Les cures de sève de bouleau ont de nombreux bénéfices sur la santé. Tandis que certaines personnes le font pour stimuler leur système immunitaire, d’autres s’en servent pour combattre la rétention d’eau dans l’organisme et se débarrasser de la cellulite. La sève de bouleau est un aliment très riche en vitamines, minéraux, oligo-éléments, anti-oxydants et acides aminés.
Pour vous maintenir en bonne santé, les diététiciens vous recommandent d’avoir un régime alimentaire diversifié et de faire régulièrement du sport. De nombreuses personnes choisissent de faire une cure détox pour éliminer les résidus et nettoyer les organes internes, notamment les reins, le pancréas et le foie. Aliment riche en vitamines et en minéraux, la sève de bouleau est souvent utilisée dans les cures de jouvence.
Quelle est la meilleure période de récolte pour la sève de bouleau ?
La sève de bouleau est généralement récoltée le printemps. Il s’agit d’un liquide au goût neutre, de couleur claire. En fonction de la zone de récolte, il peut également avoir des notes sucrées. En général, la sève de bouleau commence à circuler dans la partie vivante du bois à partir du mois de mars. Son rôle est d’alimenter les bourgeons en nutriments. Les experts de la diététique peuvent vous recommander de consommer régulièrement de la sève de bouleau fraîche, pure ou pasteurisée pour perdre du poids ou encore pour stimuler votre système immunitaire. Pour le bon déroulement de la cure, il est essentiel de consulter un professionnel de la santé et de suivre ses recommandations.
Règles de consommation
La majorité des spécialistes de la diététique conseillent les personnes qui souhaitent perdre du poids de faire du sport tous les jours et d’éviter les excès alimentaires. La sève de bouleau est la solution idéale pour les cures de jouvence.
Si vous optez pour une boisson pure et non-pasteurisée, vous devez la consommer trois fois par jour : un verre le matin, avant de prendre le petit-déjeuner, et deux verres tout au long de la journée. Vous pouvez également opter pour des produits de qualité sous forme de jus. Dans ce cas, le liquide concentré doit être dilué dans de l’eau avant d’être consommé. Dans la plupart des situations, les experts vous recommandent de ne pas utiliser plus de 2-3 culières à soupe de jus concentré par jour.
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